Nachhaltigkeit: Wie wirkt sich die Hühnerproduktion auf die Umwelt aus?

Da eine gesunde Welt für den Erfolg des Hühnergeschäfts von entscheidender Bedeutung ist, hat sich dieser Sektor verpflichtet, ökologisch verantwortungsvolle und nachhaltige Techniken zur Hühnerproduktion anzuwenden. Schließlich erfordert die Aufzucht von Hühnern eine unberührte Umwelt mit vielen natürlichen Ressourcen wie Wasser, Land und Luft.

Der Erhalt und Kampf für die humane Behandlung unseres wertvollsten Guts, unserer Hühner, ist für die Rentabilität des Hühnergeschäfts von entscheidender Bedeutung.

Was ist der Wasser-Fußabdruck der Hühnerproduktion? Verbraucht die Hühnerproduktion viel Wasser?

1. Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Wasser während des gesamten Hähnchenproduktionsprozesses verwendet wird.

2. Zum Gießen von Feldfrüchten (insbesondere Mais und Sojabohnen) für Hühnerfutter

3.Für die Hühner zum Trinken auf dem Hof

4. Um die Vögel bei wärmeren Temperaturen über Verdunstungskühlzellen zu kühlen

5. Um die Ausrüstung in der Verarbeitungsanlage zu reinigen und zu desinfizieren

Wie verhindern Sie, dass die Hühnerfarm Wasser verschwendet? Können Sie mir sagen, welche wassersparenden Geräte Landwirte verwenden?
Alle Aufzuchtställe oder Gebäude, in denen Broilerküken aufgezogen werden, sind mit Computern verkabelt, die die auf der Farm verbrauchte Wassermenge verfolgen und aufzeichnen. Um einen verschwenderischen Wasserverbrauch aufgrund von Problemen wie Lecks zu vermeiden, behalten die Landwirte ihre Wassernutzungsgewohnheiten genau im Auge.

Nippel-Bewässerungssysteme sind in heutigen Hühnerfarmen weit verbreitet, da sie effizient sind und helfen, Wasser zu sparen. Ähnlich wie die kugelgelagerte Anordnung einer Kaninchen- oder Hamsterwasserflasche bieten Nippel-Tränksysteme einen einfachen Zugang zum Wasser mit einem Stiftdruck. Immer wenn einer der Vögel den Stift drückt, fließt Wasser heraus. Nur wenn die Vögel aktiv nach Wasser suchen, wird es ausgegeben, wodurch die Wahrscheinlichkeit eines Verschüttens in die Einstreu oder den Boden darunter verringert wird.

An einem Ende des Zuchthauses sind Kühlzellen-Pads installiert, die Wasser verdunsten lassen, und am anderen Ende sind große Tunnel-Abluftventilatoren installiert. Dies trägt nicht nur dazu bei, eine angenehme Temperatur für die Hühner aufrechtzuerhalten, sondern hilft auch, Wasser auf dem Hof ​​zu sparen.

Wird viel Futter benötigt, damit Hühner wachsen? Ist die Herstellung von Hühnerfutter mit erheblichen ökologischen Kosten verbunden?
Professionelle Tierernährungswissenschaftler verwenden häufig eine Kombination aus Mais- und Sojaschrot als Hauptzutaten für Hühnerfutter. Diese Methode garantiert, dass jeder Vogel zur festgelegten Fütterungsstunde sein vorgeschriebenes Futter erhält. Hühner entwickeln sich schneller, wenn sie eine nahrhafte Ernährung erhalten, und benötigen insgesamt weniger Futter. Es ist gesetzeswidrig, Hormone oder Steroide in Hühnerfutter zu verwenden.

Eine der überraschendsten Tatsachen in der Hühnerzucht ist, dass der Großteil des für Hühnerfarmen benötigten Wassers aus dem Anbau von Mais und Sojabohnen für die Verwendung als Hühnerfutter stammt. Die Produktion von 1 Pfund Huhn erfordert nur etwa 1,82 Pfund Futter, was eine der besten Raten in der gesamten US-amerikanischen Tierhaltung ist. „Futterverwertung“ beschreibt diesen Vorgang. In den 1960er Jahren waren nur 2,4 Pfund Nahrung erforderlich. Sie denken vielleicht nicht, dass das eine große Sache ist, aber wenn Sie bedenken, dass wir eine beträchtliche Menge an Land, Wasser und Emissionen einsparen, indem wir nicht 9 Milliarden Hühner pro Jahr füttern müssen, wird klar, dass dies eine beachtliche Leistung ist.

Zahlreiche Gründe machen Hühner zur effektivsten landbasierten Nutztierart bei der Umwandlung ihres Futters in essbares Fleisch:

Konservative Zucht
Bessere Lebensumstände mit klimatisierten Ställen und modernen Technologien sowie Schutz vor hohen Temperaturen, Fressfeinden und Krankheiten und ein Futter, das für jede Lebensphase eines Huhns zusammengestellt wurde.
Moderne Biosicherheitsverfahren
Kontrollen durch Tierärzte
Als Folge all dieser Überlegungen haben Hühner einen geringeren Fußabdruck auf die Umwelt, da sie weniger Getreide und Wasser benötigen, um das Marktgewicht zu erreichen.

Besteht die Gefahr, dass Hühnermist das Trinkwasser verunreinigt?
Wenn es um die Düngung von Pflanzen und den Umgang mit tierischen Abfällen geht, müssen sich die Landwirte an sogenannte „Nährstoffmanagementpläne“ halten. Diese Pläne beschreiben die maximal zulässigen Mengen an Düngemitteln, Gülle und anderen Nährstoffquellen, die auf Feldfrüchte aufgebracht werden dürfen, ohne die Wasserqualität negativ zu beeinflussen. Im Allgemeinen benötigen Sie einen Nährstoffmanagementplan, wenn Sie Ihr Grundstück zum Anbau von Pflanzen, Tieren, Futtermitteln, Ballaststoffen oder irgendetwas anderem nutzen möchten.

Diese Nährstoffmanagementpläne schützen die Wasserqualität und leiten den verantwortungsvollen Umgang mit Düngemitteln, Tierdung und anderen Nährstoffquellen durch Landwirte und städtische Landbewirtschafter.

Das Pflanzen von vegetativen Puffern zwischen Hühnerställen hilft, Wasser, Staub oder Schadstoffe auf der Farm zu absorbieren, was den Landwirten hilft, Abfluss und Emissionen zu reduzieren.

Um zu verhindern, dass Müll weggespült wird, errichten Landwirte häufig Betonplatten mit hohem Nutzungsbereich (HUA-Platten) an der Tür jedes Zuchthauses. Landwirte, die nicht vorhaben, ihren Müll sofort zu verwerten, lagern ihn in einem Schuppen, was die Wahrscheinlichkeit weiter verringert, dass er die Wasserversorgung in der Nähe kontaminiert.

Wie begrenzt die Hühnerindustrie den Energieverbrauch?

LED-Beleuchtung hat Glühlampen in den meisten Geflügelfarmen ersetzt, da sie 80-85 Prozent weniger Energie verbraucht. Um den Hennen in einem Aufzuchtstall die bestmöglichen Bedingungen zu bieten und gleichzeitig den Gas- und Energieverbrauch zu minimieren, verlassen sich die meisten modernen Anlagen auf sehr komplexe Computer, um die Lüftungs- und Heizsysteme zu automatisieren.

Um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, stellen einige Geflügelproduzenten auf Solarenergie um. Um die Kosten und deren Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, installierte beispielsweise Terri Wolf-King Sonnenkollektoren auf ihrer Farm. Der Energieverbrauch ihrer Geflügelfarm ist nach der Installation drastisch gesunken. Tim und Deena, zwei Geflügelzüchter aus Kentucky, installierten Sonnenkollektoren und senkten ihren jährlichen Kohleverbrauch um sechzig bis siebzig Tonnen. Deena erklärt: „Wir wollten unseren Fußabdruck verbessern und die Kosten unserer Stromrechnung drastisch senken, also haben wir die Solarmodule installiert.“

Wie wird der Rest des Huhns außer dem Fleisch verwertet?
Alle Teile des Vogels, nicht nur die üblichen Verdächtigen wie Brüste, Flügel, Beine und Oberschenkel, werden gut genutzt. Dies sind einige der vielen Möglichkeiten, wie Hühnchen wiederverwendet und recycelt wird:

Besonders geschätzt sind Hühnerfedern. Ungefähr 1,6 Millionen Tonnen Federn werden jährlich von der Hühnerindustrie in den Vereinigten Staaten produziert. Da sie so proteinreich sind, werden die meisten Federn zu „Federmehl“ zerkleinert und an Rinder verfüttert. Plastikbefestigungen können auch aus Federn hergestellt werden.
In der Geflügelindustrie ist das Wort für Hühnerfüße „Pfoten“. Etwa 330 Tonnen Hühnerpfoten werden jährlich aus den Vereinigten Staaten für die asiatischen Märkte verschickt. Sie können sie als Leckereien für Hunde oder in asiatischen Lebensmittelgeschäften in den Vereinigten Staaten kaufen.
Im Supermarkt können Sie Hühnerherzen und Hühnerleber (Magenmagen) kaufen. Tierkörperbeseitigungsbetrieben können überschüssige Hähnchenteile geliefert werden, die zu Tierfutter verarbeitet werden sollen.

Sollten die Menschen zum Wohle des Planeten weniger Fleisch konsumieren, sogar Hühnchen? Wie sieht es mit der Nachhaltigkeit von pflanzlichen Fleischersatzprodukten aus?
Weltweit ist ein schnelleres Bevölkerungswachstum zu beobachten. Mehr Menschen bedeuten einen höheren Nahrungsbedarf. Das Masthähnchengeschäft ist bestrebt, die steigende Nachfrage der Kunden zu befriedigen und gleichzeitig die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren.

Unabhängig davon, ob das Protein von Pflanzen oder Tieren stammt, wird es Auswirkungen auf das Ökosystem geben. Die Umwelt wird ständig durch die Landwirtschaft belastet. Aus diesem Grund suchen wir immer nach Möglichkeiten, uns selbst zu verbessern und unseren Einfluss auf den Planeten zu verringern.

Der Fortschritt in der Produktionstechnologie sollte niemals auf Kosten des Wohlbefindens der Hühner oder der Menschen, die sie essen, gehen, und die Hühnerbranche ist immer auf der Suche nach innovativen Methoden, um genau das zu tun.

Wir sind auf dem richtigen Weg; Die Produktion von Hühnern hat einen geringeren ökologischen Fußabdruck als praktisch jede andere Art der Tierhaltung, und wir verbessern und erweitern unsere umweltfreundlichen Techniken ständig, um sicherzustellen, dass wir den Planeten in einem besseren Zustand verlassen, als wir ihn vorgefunden haben.

Benwei Hühnerstallbeleuchtung für die Eierproduktion